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三水蔬菜配送有哪些難題？

發(fā)布時間：2021-10-22，瀏覽量：1675

蔬菜是人們日常生活的必需品，需求量大，且重復消費頻率高，如菜農們一籌莫展，但由于蔬菜的性，也給蔬菜配送企業(yè)帶來不少困難，導致大部分蔬菜配送企業(yè)一直處于虧本狀態(tài)。以下是三水蔬菜配送工作在蔬菜配送中的幾大難題。

三水蔬菜配送

一、保鮮問題。
1.保鮮技術落后。
蔬菜容易迂腐轉化，蔬菜的這一屬性對儲存、包裝、運輸等環(huán)節(jié)有很高的技術要求。根據統(tǒng)計，中國每年有3萬7千噸蔬菜和水果在交通要道上迂腐，其損失足夠兩億人。新鮮蔬菜是完成商場價值的條件。在我國，菜農和蔬菜經銷商的保鮮操作也規(guī)范，保鮮水平低。造成蔬菜在物流過程中的損失率，造成浪費和經濟損失。
新鮮蔬菜是完成商場價值的條件。在我國，菜農和蔬菜經銷商的保鮮操作也規(guī)范，保鮮水平低。造成蔬菜在物流過程中的損失率，造成浪費和經濟損失。
缺乏冷藏設備。
蔬菜的特點使人們在采摘后需要采取低溫冷鏈運輸和儲存措施，以抑制水果和蔬菜的呼吸和蒸騰，以確保質量。冷凍保鮮是世界上最好的保鮮方法，正如歐美發(fā)國家那樣，我國目前冷庫數量較少，冷藏運輸車輛嚴重缺乏，在終端銷售環(huán)節(jié)冷藏設備奇缺。我國冷鏈物流發(fā)展緩慢，嚴重制約了我國蔬菜物流體系的發(fā)展。
蔬菜保鮮確實是蔬菜配送的難題。就目前的蔬菜流通而言，農民主要是在地里收割蔬菜，一般是從早上到中午采摘，下午從一級商場的買家到基地采購，第二天流通二級和三級批發(fā)商場，然后到零售商?？偟暌涍^36個多小時才能到達顧客的菜籃。這樣久了一定會使蔬菜變壞的。許多蔬菜配送公司采用冷藏和冷鏈配送進行處理，這將導致蔬菜配送成本高，無法盈利。但作為蔬菜配送公司，可以直接與蔬菜基地合作。農民收獲后，直接流通到配送中心，然后直接配送給客戶，大大縮短了流通時間，保證了蔬菜的新鮮度。
三水蔬菜配送。
沒有打通商場。
不開農場，充當一級批發(fā)商。雖然大多數蔬菜配送公司都有自己的基地，但大多數蔬菜配送公司仍然來自供應商。蔬菜配送公司也充當一級批發(fā)商。在工作中，能夠充當供應商和服務提供商的蔬菜配送公司還沒有出現(xiàn)。
三、配送有局限性。
蔬菜配送的數量決定了配送成本。換句話說，在需求量大的城市，蔬菜配送公司功率更高，菜品有保障。在需求量小的城市，蔬菜配送數量有限，成本高，很難保證用戶體驗，尤其是二三線城市。
蔬菜對錯規(guī)范的產品，如何建立顧客信任的問題。
客戶會認為你給他送的是不好的蔬菜，但是線下就不一樣了，可以自己精心挑選。我們從兩個方面來處理這個問題。首先要保證我們蔬菜的質量，家里送的蔬菜比線下賣的好。第二，我們可以在付款前送貨驗收。如不滿意，可無條件退貨。這樣可以增加客戶的信任，讓客戶無憂購物。
蔬菜的性問題。
食品問題是社會上流行的敏感話題。由于環(huán)境污染和生物鏈的破壞，植物和害蟲的增加，農民會使用更多的農藥，有些農民會使用大量的激素、催化劑和催化劑來尋求利益，這也對蔬菜的性問題構成了很大的威脅。我們將與一些大型栽培基地合作，要求這些基地通過生物和物理方法處理病蟲害。配送前要進行檢測驗收，還要告訴客戶一些快速的檢測方法，讓客戶監(jiān)督。共同處理蔬菜配送問題。
文章來源:三水蔬菜配送http://www.dwgjzx.com/

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